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旅行のときの生ゴミ

旅行に出かけるとき、悩みのひとつに、
生ゴミの処理をどうするかって、ありますよね。

よく言われるやり方に、私も賛成です。
ずばり、「冷凍する」です!!

なんと言っても、簡単だから。。(‐^▽^‐)
イタリア旅行の時も、この方法で乗り切りました。

とはいえ、生ゴミを冷凍って。。イヤ。。って、
思っちゃいますよね。わかります。

だから、コツは。。
「ゴミになる前に、冷凍する」です。

つまり、まな板で、皮をむいたり、
脂身部分を切り分けたら、そのつど、
保存袋に入れて冷凍します。

20180802114633a6f.jpeg 

↓すぐに、保存袋に入れる→冷凍

201808021146325be.jpeg 

そして、翌日。。

2018080212411954d.jpeg 

冷凍庫のゴミの保存袋を出して、今切り分けた皮を入れる

201808021241173f5.jpeg 

↓即、冷凍。。☆

201808021241155f9.jpeg 

まな板の上で、袋に入れるということで、
頭の中では、「まだ、食べ物。」と認識されて、
汚いゴミを冷凍するという意識は、生まれなくなります。

野菜くずだけを別にして、冷凍すると、
スープの出汁に再利用できたりします。

これから、お盆の季節ですね。
よろしければ、ご参考までに。。♪

20180802124116851.jpeg 

今日、作ったのは、ニンジンとオレンジのマリネです♪
くるみを散らしてます。
さっぱりして、美味しいですよ~♪

台風12号が過ぎて。。

まだ、台風12号、迷走しておりますが。。
福岡では、雨があがって、晴れてきています。
まだ、風は強いかな。。

台風の被害に遭われたみなさま、心よりお見舞い申し上げます。

201807301058138f3.jpeg

日曜日、台風に備えて避難した植木鉢たち。
無事に、台風を乗り切ってくれました。

↓台風前の庭の様子。。

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グラジオラスが、満開だったのですが。。
倒れてしまいそうなのは、切花にして、他のも
紐でぐるぐると、倒れないように縛っておきました。

↓ 今現在のグラジオラスの様子。。。ぎりぎり頑張った!

201807301058147ae.jpeg 

これで、暑さが少しでも、ゆるむといいですね。

大雨でした。。

4日(水)から、福岡市の私の実家に行っていたのですが、
帰る予定の6日(金)に、大雨警報!∑( ̄ロ ̄|||)
帰れませんでした。。

私の実家に居候している娘は、会社にでかけたのですが、
電車もバスも大幅に遅れて、大遅刻だったようです。
しかも、帰りは電車が動いてない!!(笑)

幸いバスの別路線で、ぐるっとまわって、
実家から徒歩20分ほどの九州がんセンターまで来たので
私が車で迎えに行きました。

この九州がんセンターは、私は3度入院手術したことがあって、
4年前には、亡くなった父も、ここですい臓がんの手術を
受けました。かなり古い建物だったのです。。。がっ!

ピッカピカの立派な病院に生まれ変わってました!!
(゚△゚;ノ)ノ
いつのまに。。。
これなら、もう一度、入院してもいいかも~なんて、
思っちゃいましたよ。(笑)

宗像の家の地区も、避難勧告が出たりしましたが、
なんの被害もありませんでした。
夫は、北海道出張から帰ったら、翌日大雨で、
しかも家には、ひとりっきりという。。かわいそうな。。
 (;^_^A

私は、今日、福岡市の実家から、帰ってきました。
九州自動車道は、通行止めだったので、福岡都市高速を使って、
後は、ひたすら渋滞の3号線を、車を運転して
がんばりました。疲れました。。胃が痛い。。(^▽^;)

幸い、まわりの地区も、大きな被害は出ていないようです。

この雨で、被害に遭われた方へ、お見舞い申し上げます。
早く、復興されることを祈っています。

桜・桜・桜・・

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今年の桜は、雨にもあわず、長ーーーーく咲いてくれるので
ウォーキングのたびに、花見を楽しんでいます♪

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宗像ユリックスの桜です。

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許斐山(このみやま)と、桜。

******

3月も、もう終わりですね。
例年になくのんびりとした3月を過ごしました。

春の大掃除もぼちぼち。。庭仕事もぼちぼち。。
DIYもぼちぼち。。

ただ、夫が、やっとダイエットする気になってくれたので、
このチャンスを逃さないように、ダイエット食をがんばってます。
当面の目標は、70kgを切ること。
(ウエスト94センチのスーツが、着れるように)

それと、私まで、やせないように、たんぱく質をいっぱい取って、
筋肉をつけるように、こちらもがんばってます!
目標は、40kg以上!

春近し。。

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ずいぶん、ブログをさぼってしまいました。
ごめんなさい。

もう2月も終わりですね。。早いですね。。(;^◇^;)ゝ

1月に表参道の雑貨屋さんで購入したおひなさまと
ピンクの花瓶を、出窓に飾ってます。



↓ そして。。こちら。(今頃、アップして、ごめんね~)

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真ん中のパン。実は、パンじゃないんです!

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スポンジなんですよ~美味しそうだけど、食べちゃダメ!(笑)
↓ 泡立ちも、いい感じ♪

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友達からもらったお土産です。笑いネタだったけど、
なかなか役立ってます。

↓ こちらも、もう一人の友達からもらったお土産です。

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かわいい「おんぷちゃん」のストラップです。
パソコンの横に飾ってます♪(‐^▽^‐)

**************

三寒四温で、少しずつ暖かくなってきましたね。
寒さで体調が、思うようにならなかったのですが、
これからまた動けそうです。

ブログネタも、いっぱいたまってるし、
がんばりますっ!(^▽^)/


バレンタインチョコ

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もうすぐバレンタインですね。
天神の岩田屋で、チョコを買ってきました♪

上のパンフの森の「木の実のパレット」は、例年購入する
私の家では、定番のバレンタインチョコです。

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↑そして、こちら。
今泉のカフェ LeBRETONのチョコバー 1200円。
味見したのですが、美味しかったです♪
木いちごとキャラメルとオレンジ味なんだそうです。
みんなで、食べる予定(笑)

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↑ ベルギーチョコのガレーのミニバー。1650円。

味見して、その美味しさに、びっくりしました!マジです。
いろんな味のミニバー。みんなで、わいわい言いながら食べるのに
最適ですね~ヽ(=´▽`=)ノ

岩田屋の7階「サロン・デュ・ショコラ」の右奥の奥。
ひっそりとした一角なので、穴場かも~♪

他にも、いろいろチョコを味見して、お値段と相談しつつ、
ほとんど自分が食べたいのを買ってきました(笑)
バレンタイン、楽しみですヾ(@^▽^@)ノ


関東の雪。。

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これは、今日、TDRに遊びに行ってる息子から
送られてきた写真です。

雪が積もるメディテレーニアンハーバー。
ホットワインを飲んで、寒さをしのいだとか。。( ̄ー ̄;

福岡でも、関東の大雪のニュースが流れています。
すっごく寒そうです。

実は、私も昨日まで東京にいたので、ちょっと人事でない気分。
一緒に遊んだ友達が、寒さに震えていないか心配です。

交通の乱れに巻き込まれたみなさま。
無事に帰りつけますように。。。

寒いです。。

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↑これは、昨日の庭の様子ですが、九州なのに、雪です。

めっちゃ寒いです。

この寒い中、私の実家では、屋根の修繕工事が始まります。

6年前に、太陽光発電のパネルを屋根に取り付けたのですが、
そのパネルの重みで、屋根の躯体がゆがみ、その隙間から
雨が降りこんで、雨漏りしてきました。

この工事、まず、太陽光パネルをはずして、
瓦をはずし、屋根の土台を補強して、屋根板を張替え、
また瓦を敷いて、太陽光パネルを取り付けるというもので
なんとっ130万円もかかるのですよ!( ̄□ ̄;)!!

6年前、父が(勝手に)業者と契約して、取り付けたのですが、
10年で元を取るって、いや。。全然、赤字ですから!

太陽光パネルの販売業者も、こういうリスクをちゃんと
説明してくれてたら、さすがの父も考えたんだと思うのですが、
もう亡くなった父のやったことですので、
文句もほどほどに。。 (;^_^A

後は、販売業者が入っていた「工事総合保障」から、どれくらい
補填されるのかが、頼みの綱です。

もし、太陽光パネルを検討されている方がいらっしゃいましたら、
普通の木造住宅の場合は、やめておいた方がいいです。
最初に、パネルを設置する計画で、重量計算をした住宅なら
大丈夫ですけど、そうでない時は、やめましょう。

というわけで、月曜から3日間、実家にいってきます。
工事は、10日間なんですけど、3日だけ。

あけましておめでとうございます

180103.png

2018年、明けましておめでとうございます。

***********

前記事にも書きましたが、今年のお正月は、私の実家で
31日から過ごしました。

実は、毎年、実家めぐりをしていたので。。
私、おせち料理を作ったことがありません!(^▽^;)
(結婚するまでは、手伝ってなかったのか??という
 質問は、ご勘弁を。。(笑))

今回、母を手伝って、栗きんとんって、こんな風に作るんだぁ~と
この年になって、初めて知りました。えへっ♪

1日は、姪が、結婚した息子夫婦のために、
「G線上のアリア」をバイオリンで演奏してくれました。
素敵な演奏を聴けて、涙が出そうでした。ありがとう!!

今年も、みんなで笑って過ごせるといいなと、思います。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。(o^-^o)


お正月の準備

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今年も、ちっちゃい鏡餅を出しました。

結婚してからずっと、お正月を自分の家で過ごしたことがないので
お正月の飾りつけも、シンプルです。(o^-^o)

12月中旬に、夫の母の一周忌も無事に終わりました。
義母がいなくなった夫の実家は、お兄さんの代となり、
私たちがお正月に訪れることもなくなるでしょう。

毎年、当たり前のように過ごしていた大晦日の宴会や
お正月の準備のバタバタがなくなるというのは、
寂しいものですね。
今年の大晦日は、私の実家で過ごすことになりました。
それはそれで、にぎやかになりそうですけど(笑)

今年1年間、このブログに訪れてくださった皆様、
本当にありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎えください。

アン


干したゴーヤで料理

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10月に天日干ししたゴーヤで、料理してみました。

↓ まずは、水に戻します。(30分くらい)

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↓ 戻したのが、こちら。
 やっぱり、もともとのふっくら感は戻らないですね。

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↓ 厚揚げとニンジンを使って、チャンプルーを作りました。

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もうちょっと水に戻す時間を長くした方が、よかったかも。
歯ごたえが、かなりありました!(笑)

ただ、ゴーヤ独特の苦味が、減ってる。。というか、
なくなってる?
苦いのが苦手な人には、いいかもしれません。

夫は、「いいんじゃない?美味しいよ」と、言ってくれました。
新鮮なゴーヤには、及ばない味でしたが、
大量に採れて、困ったときには、この方法もいいと思います。

************

急に寒くなった福岡。初雪が観測されました。
でも、昨日の夜に見たスーパームーンは、きれいでした!

でもって、外壁塗装工事は、もう少しで終わります。
明日、足場を解体します。長かった。。。
12月、師走。本当に走るように過ぎていきますね。

みなさまも、風邪などひかれませんように!

幸せのパンケーキ

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先日、実家へ帰る途中、福岡の天神にある
幸せのパンケーキ」に、行ってきました

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噂どおりのふわっふわな口どけ。
ちょうどいい甘さで、すっごく美味しかったです。

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ただ。。朝ごはんを抜いて行ったにもかかわらず、
パンケーキ3つは無理でした。お腹いっぱい!

でも、安心してください!
タッパーを持っていきました!(笑)

もうこの年になると、どうどうとタッパーを出して、
パンケーキを、入れることができます。
20歳くらいだったら、できなかっただろうなぁ~(^▽^;)

4時くらいに、実家でおやつに食べました。
時間がたっても、(ちょっとつぶれていても)美味しかったです。

チーズの燻製

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息子が連休で遊びに来て、チーズの燻製を作ってくれました。

ただのベビーチーズが、桜チップの香りでいぶされて、
こんなに美味しくなるなんて!!
感動でした~~~(((o(*゚▽゚*)o)))

手前の巻き巻きしているのは、スライスチーズと生ハムを
一緒に巻いたもの。
ワインが欲しくなる1品です!

後に写っているのは、熊本の馬刺しと、
同じく熊本の花の香酒造の「花の香」
私は、お酒が飲めないのでわからないのですが。。 (;^_^A
フルーティーで、とても飲みやすい日本酒だそうです。

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そして、秋の味覚のケーキ♪
すっごく美味しかったですヽ(=´▽`=)ノ


台風21号

福岡は、台風の進路からは、大きく外れていますが、
午後3時くらいから、風が強くなり、
今は、風雨ともに強く、もう雨戸を閉めています。

台風の中心から、これだけ離れているのに、この強さ!!

明日、台風の進路に当たる地方の方は、
くれぐれもお気をつけください。


ちょっとのんびり~

今日は、朝早く出張の夫を送り出し、
洗濯も終わって。。

「今日は、何をしようかなぁ~」と、
久しぶりに、のんびり考えました。

今日は、出かける用事もなく、
誰かが訪れる予定もなく、
何時までに仕上げなくてはいけないものもなく、
しかも、夕食も作らなくていい!(笑)
(↑昨日の夕食が、一人分残ってるから)

そして。。手に取ったのは。。

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羽海野チカさんの「3月のライオン」最新刊。
いつ読んでも、いいなぁ~
ほっこりします。

幸せな小春日和の朝です。
さぁ、気になっていたクローゼットの片付けでも
始めますか。(‐^▽^‐)

時間が余ったら、ハロウィンのガーランドとカードを作って、
飾りつけを、完成させましょう。

網戸掃除と蚊予防

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秋の大掃除やってます。

昨日は、いいお天気だったので、夫に網戸をはずしてもらい、
ホースでジャーーー!!と水をかけて、網戸を洗いました。

今まで、ホコリの向こうに見えていた景色が、くっきりと
見えるようになって、すっきり~~ヾ(@^▽^@)ノ

・・・で、この網戸を洗っているとき、蚊がブ~~~~ンと
飛んできて、早速、2箇所刺されました。(ノ_<)

このままじゃ、いけないっ!と、家に入り、靴下をぬいで、
お風呂で、足の裏を洗い、新しい靴下をはいて、
もう一度、庭に出ました。
これ以降、最後まで蚊は、私に寄り付きませんでした!

NHKの「ためしてガッテン」、ありがとーーー!!

「ためしてガッテン」によると、
蚊は、二酸化炭素に反応して、集まるのですが、
そこから、攻撃態勢に入るには、
足の裏の菌の多さに影響されるのだそうです。

なので、足の裏を洗う。または、除菌シートで拭く。
これで、蚊に刺される確率は、格段に下がるとか。
本当でした。すごいです。

もし、蚊に悩まされている方がいらっしゃったら、お試しあれ♪


100均でついつい。。

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セリアで、ハロウィンの飾りが可愛くて。。ついつい。。(笑)

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カードスタンドです。どんな風に、飾りましょうか?

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そして、ダイソーでも、ついつい。。(^▽^;)

だって、可愛いんだもん。

彼岸花の散歩道

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彼岸花が、きれいに咲いていたので、ウォーキングがてら
写真を撮ってきました。
(大豆畑を、バックに。。)

201709251756014c0.jpg 

うちから、徒歩15分のところに、彼岸花の1本道があります。
田んぼの中の農道の両脇に、きちんと整備された彼岸花たち。
ちょうど満開で、とてもきれいでした~ヽ(≧∀≦)ノ

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↑ 青い空と、赤い彼岸花。

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↑ 緑の田んぼと、赤い彼岸花。

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この広がる景色が、いいですね~
(誰です?「田舎~」って、言ってるのは?)(笑)

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↑ ふと足元を見ると、ゼフィランサスが咲いてました!
 かわいい~♪

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釣川の支流の土手にも、いっぱい!

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川面に反射する光に、キラキラ輝いてました。

途中、家族連れで彼岸花を見に来ていたおじいちゃんから、
「こんにちは」と、挨拶されました。
こちらも、挨拶をしながら、ほっこりと幸せな気持ちになりました。

花が咲いていると、見知らぬ人にも、笑顔で挨拶したくなりますね。



手作りのふくさとつまみ細工

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残暑厳しく。。。かなり、ブログをさぼってしまいました(^▽^;)

さかのぼること、12日。
夫の母の初盆でした。

義理の妹のKちゃんが、お義母さんのかたみの着物をほどいて、
ふくさを作って、みんなにプレゼントしてくれました。

20170821105543722.jpg 

小紋の着物が、上品で、素敵です。
これを取り出すたびに、お義母さんのことを思い出して、
ほんわかした気持ちになれそうです♪

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つまみ細工の花の飾りは、取り外し可能。
とっても細かく丁寧な仕上げに、感謝です。

20170821105545470.jpg 

Kちゃんからは、他にも、つまみ細工のブローチももらいました。
(髪留めにも、なるんです)

20170821105541b1d.jpg 

かわいい~~~~.゚+.(・∀・)゚+.

みんなで、ネット販売したらいいのに!って、
わいわい盛り上がってました♪

洗面所の天井が。。

7月になってすぐ、洗面所の天井に、しみが出てきました。

2017072210053955e.jpg 

雨漏り???

しみは、日に日に大きくなっていきます。
やばいじゃん!!∑( ̄ロ ̄|||)

早速、工務店に連絡して、見てもらいました。
最初、瓦とか屋根を見て、「異常ないです。」
「もしかしたら、2階のトイレの配水管が漏れているのかも?」

やばいじゃん!!∑( ̄ロ ̄|||)

2階のトイレは、使用禁止にして。。
2日後、配管修理来てもらいました。
困ったとき、すぐに手配してくれる工務店さんがいると、助かります♪

1階には、点検口がなかったので、直接、しみができた天井を
切り取って、配水管を見てもらいました。
どうやら、最初から接合部分があまかったようで、そこから
ポタンポタンと、しずくが垂れていました。

もう築29年ですからね~( ̄ー ̄;
配水管ごと、取り替えてもらいました。

201707221005388c1.jpg 

先週の土曜日、午前中いっぱい、大工さんががんばってくれて、
前の天井の下に、新しく天井板と、点検口を作ってくれました。

201707220959445e5.jpg 

そして、今日、天井に壁紙を張って、完成!
さすがプロ、1時間でできましたよ。すごいですね~

のべ4日間、いろんな職人さんが、汗だくで仕事してくれて、
48000円でした。ありがとうございます。

・・・で、実は、もうひとつ。
キッチンの換気扇。こちらも、見積もりをお願いしてます。
「強」で回すと、ガタガタガタって、すごい音がするんです~
怖いですね~~( ̄ー ̄;

換気扇のお話は、また後ほど。。

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アン


こんにちは。
「アンの小箱」のアンです。

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