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春野菜の収穫

お隣さんから、きぬさやをおすそ分けしてもらいました。
ヽ(=´▽`=)ノ

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いっぱい採れ過ぎて、困っていたみたいです。
(その気持ち、わかります~~)(笑)

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ごまあえと、エリンギと一緒にオイスターソース炒めにしました。
明日は、卵とじにしましょうか?楽しみです♪

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さて、うちの庭も、春野菜が元気に育っています。
ほうれんそうは、間引きしないといけないし。。

201904211111109c4.jpeg 

レタスは、早く食べないと、葉っぱが固くなっちゃう~

20190421111111f64.jpeg 

アスパラも、30センチくらいに成長したら、収穫です。

20190421111105282.jpeg 

というわけで、サラダとおひたしにしました。
ほうれんそうの間引きしたのは、やわらかいので
このまま、スープに入れても、美味しいんですよ♪(^-^)

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春は、庭に出るのが、ホントに楽しいです♪

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