春野菜の収穫

お隣さんから、きぬさやをおすそ分けしてもらいました。

ヽ(=´▽`=)ﾉ

いっぱい採れ過ぎて、困っていたみたいです。

（その気持ち、わかります～～）(笑)

 

ごまあえと、エリンギと一緒にオイスターソース炒めにしました。

明日は、卵とじにしましょうか？楽しみです♪

 

さて、うちの庭も、春野菜が元気に育っています。

ほうれんそうは、間引きしないといけないし。。

 

レタスは、早く食べないと、葉っぱが固くなっちゃう～

 

アスパラも、30センチくらいに成長したら、収穫です。

 

というわけで、サラダとおひたしにしました。

ほうれんそうの間引きしたのは、やわらかいので

このまま、スープに入れても、美味しいんですよ♪(^-^)

 

春は、庭に出るのが、ホントに楽しいです♪