2019.04.21
春野菜の収穫
お隣さんから、きぬさやをおすそ分けしてもらいました。
ヽ(=´▽`=)ノ

いっぱい採れ過ぎて、困っていたみたいです。
(その気持ち、わかります~~)(笑)

ごまあえと、エリンギと一緒にオイスターソース炒めにしました。
明日は、卵とじにしましょうか?楽しみです♪

さて、うちの庭も、春野菜が元気に育っています。
ほうれんそうは、間引きしないといけないし。。

レタスは、早く食べないと、葉っぱが固くなっちゃう~

アスパラも、30センチくらいに成長したら、収穫です。

というわけで、サラダとおひたしにしました。
ほうれんそうの間引きしたのは、やわらかいので
このまま、スープに入れても、美味しいんですよ♪(^-^)

春は、庭に出るのが、ホントに楽しいです♪