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春の家庭菜園(2021)

気がつけば、もうGW。
長らくブログをさぼってしまって、申し訳ないです。

春は、庭仕事が満載でww

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まずは、アスパラ!o(^▽^)o
今年も、美味しくいただきました。
新鮮なアスパラは、甘くてサイコーです。

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そして、フキ。
日陰でも、おかまいなしに、ガンガンはびこる
すごい奴ですww

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2月中旬、ふきのとうを天ぷらにして、食べました。
この微かな苦味が、美味しいんですよ。ふふ。。♪

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でもって、4月になると、葉が生い茂ってくるので。。

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今度は、茎を食べます。経済的!コスパ高い!

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そして、めっちゃ手間がかかるーー(T . T)

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夫が週の半分は、リモートなので、手伝ってもらいました。

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タケノコと一緒に煮込むと、春の味。
美味しかったです。
この楽しみのために、頑張りましたww (*^o^*)



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