2010.03.31
やきいも~♪

先週、私の父が持ってきてくれた安納芋を、やきいもにしました。
ホッコホコで、甘くて美味しかったです♪
先日も書いた「かのこの里」に、竹の子が出始めました。
ここのは、取れたての竹の子を、ゆでたものが売っているので、
手間もかからず、えぐみもなく、めっちゃ美味しいんです!
TVの「男子ごはん」で、やっていた竹の子とアスパラの塩炒めをしたら、
夫も娘も、美味しい美味しいと、パクパク食べてくれました。(^O^)
簡単なだけに、素材の味が、決め手となる一品ですよね。