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ゴーヤの天ぷら

またまた、私の実家のおみやげです。(笑)



父が育てたゴーヤを、2つ。もらってきました。



100817-1.jpg かわいいゴーヤ♪



「小さいけど、しっかり苦いよ。」と、

父から聞いていたので、玉ねぎを多めのかき揚げにしました。



100817-2.jpg



とっても、美味しかったです♪

No title

こんにちは どうして福岡の(日本中でしょうが…)の夏はこんなに暑いのでしょうか。クーラーなしには生きていけません。ところで、ゴーヤは
ビタミンCが豊富とのことなので、主人の夕食に時々登場します。我が家は、とっても薄切りにして、しっかり茹でて、削り節とすり胡麻をたっぷりかけて、お醤油もしくは酢醤油でいただくか、豚肉・茄子とともに炒め、味噌を利かせた味付けでいただきます。昔と比べて、ゴーヤの苦みが少し薄れたように思うのは、慣れたせいでしょうか。他においしい食べ方があったら、教えてください。

No title

16日のキャンベルもそうですけど、
アンさんの実家ってすごいですね!
ゴーヤが個人でも作れるなんて
思ってもいなかったので余計にビックリです。

実は、ゴーヤって食べたことないんですよね。
レシピを知らないというか、
買うきっかけがないというか・・・汗。
初めて食べるんだとしたら、
どう調理して食べるのが1番なんですかね?
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