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鶏肉のピーナッツバター焼き

100822.jpg



「体脂肪計タニタの社員食堂」という料理本に載っていた

鶏肉のピーナッツバター焼きを、作ってみました。



作り方は、いたって簡単で、オーブントースターで、

ピーナッツバターをのせた鶏もも肉を焼くだけなんです♪

(詳しいレシピは、本をご覧ください。)



本では、ひじきやしらたきなど、ヘルシーな料理と

合わせているのですが、めんどくさかったので。。(汗)

鯛とオレンジのカルパッチョ(右)、

オクラにかつお節をふりかけたもの(右上)、

豆腐とわかめの味噌汁でした。



カロリーどれくらいなのかな?



夫のダイエットの道は、遠く険しい。。。

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