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オクラとナスの肉みそ炒め(タニタの。。)

100824.jpg 3人前です。



またまた、「タニタの社員食堂」のレシピから、

「オクラとナスの肉みそ炒め」(1人前213Kcal)を、作ってみました。

彩りが地味だったので、赤いパプリカをたしています。



味付けが、これだけで、いいの??ってくらい、

ちょっとの分量なのですが、ナスがいい働きをしてくれていて、

薄味だけど、ちゃんと美味しくいただけました。



ただ、ナスが嫌いな娘は、この恩恵に預かれず、

味が薄いーーーーー!!と、塩コショウしてました。(笑)



娘があまり食べなかったので、余ってしまいました。。。ハァ~



メニューは他に、エリンギのマーガリン炒め。

サラダ、かぼちゃのスープです。

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